Cannoli sycylijskie duże to chrupiące rurki z tradycyjnego włoskiego ciasta, charakterystyczne dla sycylijskiego cukiernictwa. Ich złocista, pęcherzykowata powierzchnia i efektowny kształt sprawiają, że doskonale nadają się do przygotowywania eleganckich deserów.
Korpusy cannoli można wypełniać kremem na bazie ricotty, mascarpone, czekolady lub innymi ulubionymi nadzieniami. Świetnie sprawdzą się również z dodatkiem owoców, posypek cukrowych, pistacji czy czekolady.
To doskonały wybór dla cukierni, kawiarni, restauracji oraz pracowni cukierniczych, które chcą wzbogacić swoją ofertę o efektowne desery inspirowane włoską tradycją.
Wskazówka: Aby zachować chrupkość korpusów, najlepiej napełniać je kremem możliwie krótko przed podaniem.
Składniki: mąka PSZENNA typ 00, smalec cukrowy wysokooleinowy, olej słonecznikowy – całe jaja, sól kawowa, wanilina kakaowa, cynamon, aromaty.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.